發炎反應與過敏：飲食選擇的關鍵

過敏是一種發炎反應，可能表現為鼻子、呼吸道或皮膚的過敏症狀。為了減輕過敏反應，建議避開常見過敏原，如奶製品。飲食上，增加蔬菜攝取，特別是生菜和洋蔥，有助於提升免疫力並減少過敏。適當的發炎是保護身體的必要反應，但過度發炎會導致健康問題，包括癌症。因此，飲食中應避免紅肉，選擇魚肉，增加蔬菜攝取，並用香料取代過多的鹽。最終，保持飲食多樣化和適量，有助於維持健康