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防肌少症必備!壯世代抗發炎的10種關鍵食物推薦

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銀髮族健康飲食指南:10種食物幫助抗發炎、保護肌肉
銀髮族健康飲食指南:10種食物幫助抗發炎、保護肌肉

銀髮族一天應攝取多類食物

根據日本東京都健康長壽醫療中心的研究,銀髮族每天應攝取至少十類食物,以維持健康。這些食物包括肉類、海鮮、蛋類、黃豆製品、牛奶乳製品等,不限分量,每天至少吃一次並記錄。多樣化飲食能提供完整的營養,有助於肌肉合成和抗氧化,還能抑制發炎,進一步預防肌肉量下降與身體功能弱化。

多樣化飲食對銀髮族的好處

攝取多樣化食物能幫助銀髮族維持骨骼肌肉量,增強肌力與步行速度。研究顯示,每天攝取9種以上食物的銀髮族,其肌肉量與身體機能顯著高於攝取較少食物者。追蹤4年後發現,飲食多樣性高的人,骨骼肌肉量下降的風險更低,這表明銀髮族應重視多樣化飲食來延緩老化。

台灣特色飲食法對銀髮族的影響

台灣特色飲食法(Taiwanese Eating Approach, TEA)被證實能有效預防肌少症和衰弱症,這對銀髮族的健康有重要作用。台灣銀髮族的飲食豐富,包含大量蔬果、魚貝類、全穀雜糧及蛋白質,並有喝茶的習慣,這些飲食特點都對肌肉保護及健康老化有益。

預防銀髮族衰弱症的重要性

衰弱症是銀髮族常見的健康問題,會導致肌力下降、行走速度減慢、體重減輕等現象。台灣的研究顯示,65歲以上的銀髮族有超過40%處於衰弱前期。攝取足夠的蛋白質和多樣化食物,對預防衰弱症具有關鍵作用,因此銀髮族應該改變過去的飲食習慣,從單一食物轉向多樣化。

銀髮族應調整飲食以預防營養不足

銀髮族的飲食應從預防慢性病逐漸轉向預防營養不足,隨著年齡的增長,應更加注重蛋白質的攝取與多樣食物的組合,確保身體獲得足夠的營養,這樣才能保持良好的肌肉功能與健康。

這些建議有助於銀髮族在年老時保持健康,提升生活品質與自理能力

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