什麼是中風後吞嚥困難？

中風後吞嚥困難，也稱為「吞嚥障礙」，是中風患者常見的併發症之一。由於中風會影響到大腦控制吞嚥的功能，患者可能會出現以下症狀：

• 喝飲料嗆到
• 進食時食物卡在喉嚨
• 難以開始吞嚥動作
• 咀嚼無力或流口水
• 吞嚥後出現聲音改變等

吞嚥困難的主要病因

吞嚥困難的原因可分為兩大類：

1. 身體結構問題：如食道癌、食道炎、胃癌等疾病，會影響固體食物的吞嚥。
2. 功能性問題：最常見的原因是中風，此外，重度失智症患者也可能出現吞嚥困難。

根據研究，約有11%至50%的中風患者在6個月後仍然存在吞嚥困難，這會增加誤吸的風險，並可能引發吸入性肺炎。

如何改善中風後吞嚥困難？

治療中風後吞嚥困難的關鍵在於減少誤吸，並改善吞嚥的功能。這些方法包括：

1. 改變食物質地：選擇易於吞嚥的食物質地，如泥狀食物或流質食物。
2. 調整進食姿勢：進餐時應保持端坐姿勢，或將床頭抬高至30至45度，減少食物逆流的風險。
3. 使用吞嚥策略：患者可以傾頭向健側，並小口進食，這樣有助於更順利地吞下食物。
4. 確認吞嚥安全：每吞下一口食物後，應清喉嚨或咳嗽，確保食物完全吞下，避免食物殘留在喉部。
5. 餐後保持坐姿：餐後保持坐姿30分鐘，避免食物逆流進入呼吸道。

如何避免吸入性肺炎？

吸入性肺炎是中風後患者常見的併發症之一。為了降低吸入性肺炎的風險，患者在進餐後應確保口腔乾淨，並定期檢查口腔內是否有食物殘留。這樣可以減少誤吸的可能性，並保護呼吸道的健康。

中風後的飲食與吞嚥訓練建議

中風患者的飲食應根據吞嚥困難的程度進行調整，並尋求專業的吞嚥治療。透過專業的物理治療師或語言治療師的協助，患者可以進行吞嚥訓練，改善吞嚥能力。

結論：專業治療與家庭照護共同作用

中風後的吞嚥困難是患者常見的問題，但透過專業的治療、合適的進食策略及家庭照護，患者可以有效減少吞嚥困難的影響，改善生活質量。家屬的照護與支持也是患者康復的重要一環。只要保持正確的進食方式和生活習慣，中風後的吞嚥困難是可以得到有效控制和改善的